Biozertifiziert und kontrolliert
… warum für uns natürlich einfach besser ist, unsere Küchenphilosophie, welche Lieferanten wir haben und was für Bio-Lebensmittel wir verwenden lesen sie hier »
Wir verwenden viele Produkte aus dem Erzgebirge
Regionale Produkte sind uns eine Herzensangelegenheit – aus voller Überzeugung u.a. zur Qualität und aus Liebe zu unserer Heimat. Wenn Sie schon mal hier sind, dann probieren Sie doch unbedingt mal die Spezialitäten aus unserer Region!
Unsere Weinempfehlung
und ein exklusiver Tipp von unserem Küchenchef
- das Süppchen zum Anregen
- alles was der Garten so hergibt
- kleine Gerichte und Vorspeisen
- Leckeres für unsere kleinen Gäste
Spezialitäten des Hauses finden Sie auf dieser Speisekarte...
- vom lieben Federvieh ...
- oder typisch Bärenfelsisch - Wild
- auch Fisch der Region bieten wir an
Zünftiges aus Topf und Pfanne, geschmort und gebraten mit herrlichen Soßen. Lassen Sie sich überraschen, was der Küchenchef gezaubert hat.
Dessert und Bioeisbecher zum Schlemmen
In diesem besonderen Kochbuch finden sich zahlreiche Rezepte unseres Küchenteams, von Gästen und Freunden, althergebracht und doch für die heutige Zeit aufbereitet. Gewürzt sind diese mit Geschichten von Leuten um die Ecke, alten Sitten und Bräuchen.
... und schenken es Ihnen gern auch aus »
Es ist von seinen Eigenschaften wieder wie frisches Bergquellwasser, kraftvoll, gut strukturiert und rein.
Es belebt den Stoffwechsel, hilft dem Körper, sich zu regenerieren und stärkt die Wiederstandskraft.